Radiant Service Desk для ресторанного бизнеса

Ядро клиентской поддержки для компании AmRest

AmRest
Международная компания AmRest управляет 2 345 ресторанами в 26 странах. Среди глобальных управляемых брендов — KFC, Burger King, Starbucks, La Tagliatella, Blue Frog, Kabb, Bacoa, Sushi Shop. В России у AmRest 260 открытых ресторанов сети KFC и PizzaHut, чей успех напрямую зависит от скорости и качества клиентской поддержки.

Сфера: HoReCa
Головной офис: Мадрид, Испания
Масштаб: 2.345 ресторанов по всему миру, 260 в России
Команда: 45.000 сотрудников в 26 странах
15 000 тикетов

В среднем регистрируется в месяц
200 агентов

Одновременно работают в системе
+ 20%

Вырос уровень удовлетворенности клинетов
6 месяцев

Заняло полное внедрение платформы
Проект запомнился тем, что задачи по автоматизации процессов поставки и контроля качества были реализованы уже на первом этапе. Обычно инициатором внедрения или обновления Service Desk выступает IT-департамент, а главной задачей для новой системы становится улучшение поддержки пользователей по обращениям в IT. В случае же с AmRest драйвером проекта выступал дуэт: IT и SCM. Customer Focus и Operational Excellence — одни из ключевых ценностей компании AmRest — применимы и к Radiant System. Мы благодарны за оказанное доверие и опыт сотрудничества с отличной командой, нацеленной на качество и эффективность!
Алексей Юсов, CEO Radiant System
Задача: расширить Service Desk на другие отделы
До внедрения Service Desk на базе ((OTRS)) Community Edition в IT-отделе компании использовали систему Alloy. Компания регулярно платила за лицензию, но решение не было универсальным. Alloy использовался только для обработки заявок по IT, в то время как компании нужен был сервис и для IT, и для HR, и для Supply, и для отдела финансов, для инженерной службы. Alloy работал на десятой части всех потребностей. Новое решение выбирали между ((OTRS)) Community Edition, Zendesk и Jira.

Сложность выбора поставщика заключалась в первую очередь в уникальности процессов крупной международной компании. IT-отдел понимал, что коробочный продукт им не подойдёт, и 50% требуемого функционала придётся дорабатывать. Новое решение должно было разместиться на внутренних серверах компании и, по возможности, не быть зависимым от определённого вендора — это обеспечило бы защищённость данных, соответствие законодательству и возможность самостоятельного развития. Момент поиска нового решения выпал на период приобретения прав на развитие бренда PizzaHut, поэтому скорость внедрения тоже стала важным критерием при выборе платформы.
Решение: ((OTRS)) Community Edition от Radiant System
Всем этим критериям отвечало решение Radiant Service Desk — open source система на базе ((OTRS)) Community Edition. Основные причины выбора:

  • Быстрое внедрение не оторвало бы рестораны от работы.
  • Стоимость самого решения, стоимость доработок и стоимость внедрения выходили в 3-4 раза ниже, чем у Jira или Zendesk.
  • Решение со свободной лицензией можно было разместить на собственных серверах. В отличие от Zendesk, который работает только по SaaS-модели.
  • Открытый исходный код снижал риски привязки к провайдеру услуг.
  • У решения были хорошие перспективы: возможность самостоятельной поддержки и низкая стоимость масштабирования.
Решающим фактором при выборе нового партнёра стали компетенция и скорость работы Radiant System. Мы получили подробное, чёткое описание конечного результата и приемлемые сроки внедрения. Это хороший проджект-менеджмент с их стороны. У нас появилась ясность и уверенность в датах: когда мы закончим и какой функционал к какому числу будет готов.
Алексей Ярков, CIO российского представительства AmRest
Полное внедрение Radiant Service Desk заняло полгода, и вся работа разделилась на три этапа.
1
Внедрение функционала в Supply Chain Management (SCM)

Один из ключевых бизнес-процессов — поставка продуктов для ресторанов. Департамент SCM (Supply Chain Management) обеспечивает бесперебойную работу всех ресторанов сетей KFC и PizzaHut, находящихся под управлением AmRest в России. Контроль качества продуктов и оптимизация работы с поставщиками стали приоритетной задачей, и мы запустили эти процессы всего за 30 дней с момента подписания договора.
2
Внедрение функционала в отделы IT и Maintenance

На этом этапе Radiant System вместе с командой AmRest запустили функции Service Desk для обращений в IT и службу Maintenance — отдел, ответственный за технические работы и ремонт оборудования. Это дало возможность ресторанам регистрировать и отслеживать заявки в единой системе. На это ушло около 2-х месяцев.
3
Разработка пользовательского интерфейса

На момент начала проекта — в 2018 году — внешний вид клиентского Radiant Customer Portal не вполне удовлетворял требованиям Amrest. Для клиента было важно, чтобы интерфейс соответствовал корпоративному стилю, был интуитивно понятен и содержал в себе обучающие моменты. Это не мешало запустить решение. Пока система активно использовалась в компании, мы улучшали её внешний вид и создавали новый функционал — на это ушло около 3-х месяцев.
Результат. Тишина в техподдержке и довольные клиенты
AmCore — так назвали новую платформу в компании AmRest — дал клиенту универсальность, которой так не хватало. Плюсов внедрения оказалось много, но клиент всё же выделил самые основные результаты проекта:
Появилась система контроля качества

Все крупные работы на местах IT-команда AmRest, как правило, поручает подрядчикам. До внедрения ((OTRS)) Community Edition подрядчики сами отчитывались о проделанной работе, а AmRest не видели ни реальных сроков, ни качества обработки заявки. Когда все запросы стали обрабатываться в единой системе, команда клиента получила полную картину о качестве работы подрядчиков — вплоть до возможности прочитать всю переписку и отследить все действия поставщика по каждому тикету.

Освободилась первая линия поддержки

До внедрения AmCore первая линия поддержки была перегружена постоянными звонками, в то время как вторая линия — исполнители — сидели без дела. Сразу после внедрения клиентского портала резко сократилось количество звонков в техподдержку. Пользователи стали создавать заявки через клиентский портал самостоятельно: для этого они просто выбирали категорию запроса и указывали подходящие симптомы из выпадающего списка. Система автоматически отправляла заявки на нужную группу по указанным характеристикам.

SLA стали измеримыми и контролируемыми

Сейчас клиент отмечает этот результат, как самый большой. До внедрения AmCore практики измерения SLA как таковой в компании не было. Сейчас же компания пришла к устойчивому SLA по ресторанам. AmCore позволяет и гибко настраивать их под каждый сервис, и легко снимать статистику.

Уровень удовлетворённости клиентов вырос на 20%

До внедрения AmCore регулярный Customer Satisfaction Survey показывал удовлетворённость IT-отделом стабильно не выше 50%. Благодаря новой платформе клиенту удалось увидеть те зоны, где IT-отдел предоставлял некачественный сервис. Команда над ними хорошо поработала, и за полтора года удовлетворённость клиентов выросла до 70%.

Отдельный результат AmCore показала во время ковид-ситуации. Service Desk позволил не только легко перейти на удалённый режим работы, но и оперативно оптимизировать расходы компании, сохранив уровень поддержки ресторанов на прежнем высоком уровне.
Благодарим команду Radiant System за скорость и гибкость. Быстрые коммуникации по удобным нам каналам были особенно полезны во время внедрения, когда постоянно всплывали какие-то острые вопросы. Проектная команда очень подвижная и четко отрабатывает все критические моменты.
Алексей Ярков, CIO российского представительства AmRest
Если вам нужно простое решение для команды на 2000+ человек, у нас есть, что вам предложить. Переходите на нашу страницу для корпораций.